RECETA DE BIZCOCHO DE YOGUR

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur natural o de limón
• aceite de oliva (1 medida de yogur o un vaso pequeño o medio vaso grande)
• azúcar (2 medidas de  yogur o un vaso pequeño o medio vaso grande )
• harina (3 medidas de  yogur o un vaso pequeño o medio vaso grande )
• 1 sobre de levadura
• aceite para untar el molde

Elaboración

Casca los huevos, colócalos en un bol grande con el azúcar y bate bien con una varilla manual.

Añade el yogur y el aceite y sigue batiendo.

Mezcla la harina y la levadura y añádelo a la mezcla.

Unta un molde con el aceite y vierte dentro la masa. Introduce en el horno (previamente calentado) a 180 grados durante 40 minutos.

Apaga el horno, retira el bizcocho y deja que se temple. Pásale un cuchillo por los bordes del molde y desmóldalo.

Recordad que la receta que hicimos en el curso tenía poco azúcar. La cantidad de esta receta es para que salga bien dulce.